Découvrez les dernières actualités des Fromages de Suisse

Vous pourrez chaque jour tenter de gagner un cadeau typiquement suisse. Chaque jour un gagnant ! Et vous avez une seconde chance de gagner par tirage au sort.

Niché à l’ouest de la Grande-Bretagne, le pays de Galles séduit par son identité forte et singulière. Ce territoire de vallées profondes, de montagnes sauvages et de côtes battues par les vents a su préserver une culture vivante.  Au pays de Galles, la cuisine raconte l’histoire d’un territoire rude et généreux à la fois. Comment associer la cuisine Galloise aux Fromages de Suisse ?

L’apéritif dînatoire avec un invité, Le Gruyère AOP suisse, qui offre la possibilité de réaliser des associations étonnantes, gourmandes et subtiles pour un apéritif particulièrement réussi.

En gratin, velouté, soupe ou rôtis… La saveur de châtaigne du Potimarron s’associe avec le Vacherin Fribourgeois AOP et l’Appenzeller®. La courge butternut au goût de noisette, en velouté avec des Rosettes de Tête de Moine AOP. Avec la saveur douce d’une courge de Hubbard, un Appenzeller® EXTRA… découvrez d’autres associations et de savoureuses recettes.

Une savoureuse recette de saison, la Fondue au Vacherin Mont-d’or AOP dans un coque de potimarron. À déguster entre amis ou avec les enfants pour Halloween… ils vont adorer.

David Pierlot est membre du Cercle des Passionnés du Gruyère AOP suisse. David est un véritable amoureux des Fromages de Suisse et particulièrement des pâtes pressées. Les « meilleures au monde » selon lui ! Pour mieux les connaître, il a fait un tour des producteurs et a gouté un maximum de Fromages de Suisse. Il adore leur typicité, l’intensité de leurs saveurs, leur fruité et leur onctuosité.